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Tierkörperbeseitigung

Die Tierkörperbeseitigung umfasst die unschädliche Beseitigung von verendeten Tieren, sowie von Schlachtabfällen und verdorbenen Lebensmitteln tierischer Herkunft. Aufgabe der Tierkörperbeseitigung ist der Gesundheitsschutz von Menschen, Tieren und der Umwelt vor Erregern übertragbarer Krankheiten und vor giftigen Stoffen, die von verendeten Tieren, Schlachtabfällen und verdorbenen Lebensmitteln tierischer Herkunft ausgehen. Dies geschieht durch eine aufwändige Sammlung und Verarbeitung der Tierkadaver und Schlachtabfälle.
Dazu werden die gesammelten Materialien bei einer Kerntemperatur von 133°C und 3 Bar Druck über einen Zeitraum von 20 Minuten sterilisiert. Das bei der Verarbeitung entstehende Tiermehl, Tierfett und Blutmehl wird zur Zeit für die Gewinnung von Energie verbrannt. Im Rahmen der Tierkörperbeseitigung wird auch das "Spezifizierte Risikomaterial" (SRM), in dem sich die veränderten Prionen befinden könnten, die für die Entstehung von BSE und andere übertragbare spongiforme Enzephalopathien verantwortlich gemacht werden, erfasst und verarbeitet. Aufgaben des Veterinäramtes im Bereich Tierkörperbeseitigung und Schlachtabfallentsorgung:

  • Hygieneüberwachung der Erfassung, und Abholung von beseitigungspflichtigen Tierkörpern und Tierkörperteilen
  • Überwachung der Speiseabfallentsorgung im gewerblichen Bereich


Zuständige Tierkörperbeseitigungsanstalt ist:
SecAnim,
Riedfeld 7,
99189 Elxleben
Tel.: 036201/ 6610
Fax: 036201/ 66115

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